Tema Reciente

agosto 27, 2010

Oasis en el Sur

EN MEDIO DE ÁRIDOS PAISAJES, LOS BALNEARIOS DE LAS MARÍAS, LAS BARÍAS, BOCA DE CACHÓN, LA ZURZA Y LA ACEQUIA DE ANGOSTURA APARECEN, CUAL FRESCOS OASIS, PARA ALIVIAR LOS DÍAS DE CALOR

Dos provincias, cinco balnearios y mucha agua fría y dulce. Son piscinas naturales -acondicionadas por el hombre- y forman parte de los 14.7 kilómetros cuadrados de humedales del Parque Nacional Lago Enriquillo.

A Bahoruco pertenece Las Marías, y los demás (Las Barías, Boca de Cachón, La Zurza y la Acequia de Angostura) a la provincia Independencia.

¿Cómo saber que están cerca? Ubicados muy cerca de la carretera, un espeso color verde anuncia que, entre los árboles, algún manantial brota de entre algunas piedras o bajo tierra, formando, dependiendo del terreno, enormes charcos de agua, corrientes con forma de escaleras y acequias de todos los tamaños.

En los alrededores funcionan comedores o terrazas que ofrecen a los visitantes comida criolla, música y juegos de mesa. Espacios completos listos para relajarse y seguir apoyando el ecoturismo en el Sur.

Manantiales de agua dulce

Las fuentes de agua ubicadas a nivel del mar en los alrededores del lago Enriquillo y que son usadas como balnearios presentan agua de manera permanente.

Los manantiales del norte de la hoya del Lago, de acuerdo con la revista Verdor, son los más numerosos y los que llevan mayor caudal.

“El flujo más intenso de las aguas subterráneas tiene lugar cerca de las fallas, ubicadas al este del lago”, dice la publicación especializada en ecología y medio ambiente.

LA ACEQUIA DE ANGOSTURA

El año pasado, las autoridades de Medio Ambiente iniciaron el acondicionamiento del balneario La Acequia de Angostura, una visitada fuente de agua ubicada al sur del municipio de Mella, en la provincia Independencia.

El objetivo es habilitarlo para el turismo para que este manantial reciba tantos visitantes como los demás embalses de la región. La sección de Angostura cuenta con varios arroyos afluentes del río Bermesí como principal atractivo natural.

Fuente

Gualimón


Muy pocos dameros no probaron la delicia de este manjar, hecho a base de harina de maíz y coco como ingredientes principales, y envuelto en una hoja de plátano amarrado con un hilo de saco. El gualimón, forma parte de la gastronomía y la cultura de Duvergé. Antes era común ver varias mujeres vendiéndolo en el parque o por las calles del pueblo, pero ya no, aunque todavía aparece quien los hace. Es famoso también por su virtud de ¨jartar¨, ya que si te comes uno, pasarás varias horas sin que te vuelva a dar hambre.

agosto 26, 2010

El Sur es Dulce

Plaza del Pilón (Entre Baní y Azua)

En este punto hacen fiesta la artesania de la madera para hacer obras de arte en guayacán y la amplia variedad de dulces danzando con gracia con las semillas de cajuil, con sal y sin ella. Una parada sin otra igual que la recuerde. Lo dominicano consiste en imponer la lucha por la vida allí donde sea posible.

Con casetas y tarantines a ambos lados de la carretera del Sur, aprovechando
los policias acostados que obligan a reducir la velocidad, la necesidad de
supervivir, ideó crear un punto comercial en que se ofrece desde miel de
abejas, cebollin, raspadura y mamajuanas.

Es la forma de aprovechar las condiciones para dar de lo que se tiene
y lograr que el viandante se lleve un producto indudablemente dominicano.

Blogger templates